Actualités
Accueil défi santé nutrition
   
 
 

 

 

 

Actualités

Aout 2010 : Projet Aupalescens

AUgmentation du Plaisir Alimentaire et SENsoriel des Seniors

A la rentrée 2010, Défi Santé Nutrition participera au projet Aupalescens.

Le but du projet de recherche, financé par l’Agence Nationale pour la Recherche, consiste :
- à prévenir la malnutrition associée au vieillissement en comprenant mieux les changements du comportement alimentaire conduisant aux premiers signes de malnutrition.
- à améliorer l’appétence alimentaire et le plaisir, associés aux repas pour les personnes âgées et de mesurer les attentes sensorielles dans cette population cible.
- à déterminer si les aliments et repas améliorés conduisent à une plus grande consommation.

Défi Santé Nutrition sera missionné pour faire une enquête auprès des personnes âgées de Brest répondants à des critères spécifiques. cette enquête se déroulera entre le mois d'octobre 2010 et mars 2011.

Juillet 2010 : Projet Ville actives PNNS

Le site internet du Réseau des villes Actives PNNS est désormais disponible sur :

www.reseauvillesactivespnns.fr

 

Défi Santé Nutrition a organise son 2ème colloque sur la nutrition de la personne âgée

Cette journée a eu lieu le 6 octobre 2009 à guipavas à la salle de l'alizé.

Les interventions des professionnels sont disponibles ci-dessous :

La nutrition en EHPAD une priorité de santé publique
Pr Lesourd

Expérience d'audit en EHPAD -
Mme Rolland et Dr Hervochon-Cosson

Actualité du PNNS-
Dr Le Reun

Alimenter la PA atteinte de troubles de la déglutition
Dr Le Reun

Kit de formation pour les aides à domicile
Mme Barthélémy

Le portage de repas : un maillon du soutien à domicile
Melle Ménard

Vers une charte qualité du portage repas
Mme Gatel

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Contacts Newsletter Partenaires Plan du site Mentions légales