Défi santé nutrition

Avril 2012

Défi Santé Nutrition organise des formations de professionnels intervenant auprès des enfants et des personnes âgées.

Nous organisons également des formations sur le thème de la nutrition et rythmes de travail mais aussi sur
le bien-être au travail.

Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à consulter nos programmes de formations ou à nous contacter sur contact.dsn@laposte.net.

Pour vous inscrire à nos formations, vous pouvez remplir la fiche d'inscription

Projet CLOUS /SUMPPS de Brest : Etudiant : consom’acteur vers l’équilibre

Défi Santé Nutrition en partenariat avec le CLOUS et le SUMPPS de Brest ont remporté un appel à projet du Fonds Français Alimentation et Santé.

Ce projet , se déroulant sur 2012 et 2013, s’attache à mettre en place un système de guidage et d’information pilote au sein d’un restaurant universitaire (R.U) de Brest.

Ce système de guidage et d’information sera constitué de panneaux d’information sur la rampe de self valorisant les plats du jour nutritionnellement intéressants et d’un site internet accessible sur des bornes à l’entrée du RU. Sur ces bornes, les étudiants pourront accéder à un outil interactif qui leur permettra de connaitre en amont de la chaine de restauration, les différents plats du jour proposés et de composer un plateau équilibré grâce à des conseils adaptés à leurs choix.

L’évaluation portera sur l’impact de ces outils sur les habitudes alimentaires des étudiants en termes de consommation de fruits et légumes et de rythmes alimentaires.

Ce projet s’inscrit parfaitement dans le Programme national pour l’alimentation, dont un des objectifs est de « donner un repas équilibré et du plaisir aux jeunes en restauration collective en développant l’éducation nutritionnelle à l’université ».

Egalement , il est en cohérence avec le Programme national nutrition santé 2011-2015, dont la priorité est de « réduire les inégalités sociales de santé dans le domaine nutritionnel » en agissant dans un contexte global insistant sur le fait d’améliorer « l’accessibilité, la promotion et la facilitation du choix des achats d’aliments favorables pour la santé. »

Etat des lieux du portage de repas dans le Finsitère et plaquette du portage de repas à domicile

Défi santé nutrition a mené un état des lieux de la situation du portage de repas à domicile dans le Finistère en 2009 et ac onçu des plaquettes sur le portage de repas.

Pour plus de renseignements, consultez notre page d'actualités

Projet Ville actives PNNS

Le site internet du Réseau des villes Actives PNNS est désormais disponible
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