Objectifs: Permettre aux participants de découvrir les aliments autrement grâce à une approche sensorielle, afin de développer leur curiosité, leur plaisir de goûter et une relation positive à l’alimentation
Sous forme de jeux, ils explorent les aliments autrement en mobilisant leurs cinq sens : reconnaître une odeur, identifier une texture, décrire une sensation, comparer des saveurs ou encore exprimer leurs perceptions. Ces expériences permettent de développer la curiosité, le vocabulaire sensoriel et le plaisir de découvrir les aliments.
Pour clôturer l’atelier, une dégustation sensorielle est proposée autour d’un temps d’échange permettant à chacun de partager ses ressentis, ses découvertes et ses préférences.
Cette approche favorise une relation positive à l’alimentation en donnant aux participants l’occasion d’expérimenter, de questionner et de découvrir les aliments sans jugement. L’atelier peut être proposé auprès de groupes d’enfants ou de jeunes, ou adapté en binôme parent-enfant afin de favoriser les échanges autour des découvertes alimentaires.
